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Nouvelle carte

Étoile du changement

Tous ces derniers évènements nous ont tous donné à réfléchir, Ainsi l'Auberge des Voyageurs vous propose une offre différente en toute simplicité !

AH LA CARTE !

                                                                        Tous nos plats et pizzas sont aussi à emporter du mardi au dimanche midi et soir.

Feuilleté de bœuf & porc aux herbes

8€00
Une subtile recette ;-)

terrine aux trois volailles

8€00
Magret de canard, poulet jaune label rouge & pintade

entrée du jour suivant le marché

6€50
Suivant l'humeur du chef et la saison

couleurs du monde et d'ailleurs

8€00
Assortiment de mézzés, tapas, bouchées ou autres...

 


saucisse de Toulouse boucanée en rougail

17€00
Libre court sur le plat réunionnais, fumage maison, servi avec un cari de lentilles corail, épinard et riz Thaï

poulet yassa au riz rouge

17€00
Recette africaine de poulet label rouge mariné au citron

porc confit au lard fumé

17€00
Mijoté, mitonné et tout confit, servi avec un gratin dauphinois et salade du jardin

moussaka au petit poids

17€00
100% végétal. Un plat grec revisité, à découvrir ! et salade du jardin

 


pavé de saumon sauvage au safran

17€
Saumon sauvage Keta Alaska dans une sauce ronde au safran, combava & herbes du jardin.

sauté de porc au caramel de gingembre

17€00
Recette vietnamienne aménagée

sauté de veau aux olives

17€00
Recette librement adaptée d'une recette Corse....pardon !

keft' à la marocaine et aux épices

17€00
Recette devinez..adaptée ;-). 100% végétal

 

 


Moelleux au chocolat

6€80
Maison et saupoudrer de baie de Timur

baba au rhum

8€80
Gourmand en rhum arrangé

dessert du jour

6€80
A voir sur l'ardoise

dessert glacé

6€80
Coupe de Glaces artisanales

 


Les choix proposés changeant suivant l’humeur du chef, la saison et l’offre des producteurs d’ici & d’ailleurs.

  

Pizza au choix

13€50

Salade du Jardin

3€00

1/2 pizza + salade

12€50

 

       


Farine bio, pâte maison en fermentation lente.


Base Sauce Tomate Bio

 

0 Me Too

Olivade, Câpres, oignons frais, mozza, herbes de Provence, olives

***

Pesca

Anchois, câpres, olives

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Hawaï

Chorizo, ananas, oignons frais, mozza, olives

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Margha

Jambon, mozza, herbes de Provence, olives

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Champ

Jambon, champignons frais, mozza, herbes de Provence, olives

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0  Aub

Aubergines grillées, oignons frais, mozza, origan, olives

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0  Bolo

Bolognaise végé maison, poivrons grillés, oignons frais, mozza, olives

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 Base Crème

 

0  4F

Chèvre, Reblochon fruitier, bleu, mozza, cumin

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0  Rav

Ravioles label rouge, mozza, olives

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Yapoul

Filet de poulet yassa, mozza, olives

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Savoye

Jambon cru, oignons frais, reblochon fruitier mozza, olives

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Pondi

Bœuf haché, sauce indienne, oignons frais, mozza, olives

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